资中美食深度攻略
推荐美食清单:
- 资中鲶鱼:沱江野生鲶鱼配鲜椒焖烧,推荐「沱江渔府」老店
- 罗泉豆腐宴:石磨豆腐制作,豆腐包子必点(罗泉古镇内)
- 资中血橙:国家地理标志产品,12-1月采摘期最佳
- 兔子面:骨汤兔肉浇头,清晨6点「刘记面馆」限量供应
- 资中冬尖:百年非遗腌菜,炖肉提鲜绝配
- 球溪河鲶鱼:麻辣鲜香,球溪镇高速路口多家老字号
- 油炸粑:糯米绿豆油炸小吃,中心市场街头现炸
- 资中丝糖:清代传承拉糖工艺,文庙周边商铺有售
- 凉粉锅盔:酥脆锅盔夹旋子凉粉,党校旁移动摊贩
- 羊肉汤锅:配腐乳蘸料,重龙镇「张羊肉」冬季限定
行程建议:建议2天美食之旅,首日聚焦城区老店,次日驱车前往罗泉古镇及球溪镇。血橙采摘需提前预约农户。